Миксеры

Миксеры

Миксеры

Купить миксер в магазине бытовой техники

Вы знали, что с  помощью миксера можно приготовить много вкусных блюд. Но вы не знали, что с помощью многофункционального миксера можно без особых усилий и затрат времени приготовить следующие блюда: печеночный и селедочный паштет, сырное масло, рыбные и мясные котлеты (с помощью ножа для сырого мяса и рыбы), майонез и всевозможные соусы и приправы, овощные и фруктовые салаты, овощное рагу, картофельное пюре и супы-пюре, омлеты, оладьи, блинчики с любой начинкой. Естественно, что тесто замешивается только с помощью миксера, благо, он способен работать в любой емкости – от стакана до большой кастрюли. Нет проблем и с десертом – взбитые сливки, крем, ягодное пюре, коктейли и фруктовое мороженое готовятся в мгновение ока.  

 

 
 
Разновидности миксеров:
  • стационарные 
  • ручные
 
Чем они отличаются, можно понять уже из их названия: ручные миксеры используют, держа их в руке, а стационарные закреплены на специальной подставке и устанавливаются на столе. По сути же, стационарный миксер такой же, как ручной, только дополнен чашей с электрическим приводом, которая установлена на подставке.
 

Особенности ручного миксера

1. Важно правильно выбирать посуду для взбивания, иначе ингредиенты могут разлететься по кухне.

2. Многие ручные миксеры не могут вымешивать густое тесто из-за нехватки мощности. Решить эту проблему можно, только используя ручной миксер большой мощности со специальными насадками.

3. Таким миксером очень трудно сделать пюре из целых вареных овощей, например, моркови и картофеля. Однако он способен насытить готовое блюдо кислородом и придать ему воздушности.

4. Ручной миксер легко взбивает коктейли и кремы, в составе которых есть яйца, мед или сливки.

2.jpg



Особенности стационарного миксера

1. Не занимает руки.

2. Если у устройства отсутствуют резиновые насадки на дне подставки, то при перемешивании густого теста оно может перемещаться по столу и сильно вибрировать.

3. Специальная чаша, поставляемая в комплекте, предотвращает сильное разбрызгивание ингредиентов. Однако лучше не наливать жидкость больше, чем на 2/3 объема, так как на высоких скоростях уровень разбрызгивания гораздо сильнее.

4. У чаши для смешивания нет сливного носика, поэтому в стационарном миксере неудобно готовить коктейли. А вот тесто и кремы смешивать очень удобно.

По сути, функции ручных и стационарных миксеров почти не различимы. Указанные нюансы сглаживаются при использовании качественного прибора. Вся разница в том, свободны или заняты ваши руки в процессе приготовления. Стационарный миксер освобождает руки, а ручной нет.

3.jpg



Дополнительные характеристики и возможности миксера

Скорость и режимы работы

Миксер может иметь от трех до пяти скоростей. Часто бывает, что панель переключения скоростей дополнительно оснащена специальными пиктограммами, которые подсказывают, какое блюдо можно приготовить в том или ином режиме.

Турборежим

Некоторые модели миксеров имеют функцию «турборежим», активировав которую, можно на короткое время значительно увеличить скорость вращения двигателя. Использовать турборежим можно не более 2-3 секунд, иначе мотор может перегреться. Как правило, данный режим применяют, чтобы быстро разбивать комки в тесте.

Импульсный режим

В миксерах, оснащенных этим режимом, имеется возможность регулировать скорость вращения венчиков через силу нажатия на кнопку: чем больше сила, тем больше скорость.

Защита от засоров и перегрузок

Если у миксера есть система отключения двигателя при его перегрузке, то это несомненный показатель качества прибора.

Кнопка для выброса насадок

При нажатии на нее насадки выходят из пазов, в которых они закреплены, и их можно легко поменять. Сейчас такой кнопкой оснащаются абсолютно все модели.

Отделение для электрошнура

Позволяет спрятать электрошнур в специальном боковом отделении для удобства его хранения.

Прорезиненная ручка

Не дает руке скользить во время использования миксера.

Дополнительные приспособления

Это могут быть лопатки для перемешивания, мерные стаканы, щеточки и жидкости для мытья миксера. 
Большинство миксеров имеет все необходимые функции в стандартной комплектации, а дополнительные нужны только для удобства пользования прибором.

 
Сортировка:
На странице:
Миксер Kenwood HM 809
3 291 грн
Наличие: Есть в наличии
TOP
Views
Миксер Kenwood HM 808
3 291 грн
Наличие: Есть в наличии
Миксер Kenwood HM 807
3 291 грн
Наличие: Есть в наличии
Миксер Kenwood HM 805
3 291 грн
Наличие: Есть в наличии
Миксер Kenwood HM 803
3 291 грн
Наличие: Есть в наличии
Миксер KENWOOD HM 794
2 316 грн
Наличие: Есть в наличии
TOP
Views
Миксер Ariete 1566/1 DigiMix Metal Professional
2 046 грн
Наличие: Есть в наличии
00C156610AR0
Миксер KENWOOD HM 791
2 316 грн
Наличие: Есть в наличии